Vinkelställare för knivar

Tormek Vinkelställare för knivar KS-123 är ett patenterat precisionsinstrument som ställer in exakt slipvinkel på Tormeks system i tre enkla steg – utan beräkningar och utan gissningar. Verktyget självjusterar sig automatiskt efter slipstenens aktuella diameter och fungerar med alla Tormeks knivjiggar och maskiner med universalstöd, inklusive T-4 och T-8. Även taperade blad med varierande bladhöjd ställs in korrekt, eftersom mätningen alltid sker från eggspetsen som referenspunkt.
Tormek Vinkelställare för knivar KS-123 löser ett av knivslipningens mest underskattade problem: att snabbt och exakt ställa in rätt slipvinkel, oavsett knivtyp eller bladgeometri. Till skillnad från den traditionella WM-200 AngleMaster, som kräver att användaren mäter och beräknar utifrån stenens diameter och bladets utskjut, arbetar KS-123 med direkt geometrisk mätning från eggspetsen. Det innebär att vinkeln alltid stämmer – även om slipstenen har slitits ner sedan förra sliptillfället, och även om bladet är taprerat med varierande höjd längs sin längd.

Användningen är avsiktligt enkel och sker i tre steg: snäpp fast KS-123 på universalstödet, justera in bladets utskjut från knivjiggen, och justera universalstödets höjd tills vinkelpekaren visar önskad vinkel. Verktyget täcker slipvinklar från 8 till 25 grader per sida, vilket täcker in de allra flesta knivtyper – från tunna japanska köksknivar med 10–12° per sida till robusta jaktknivar och friluftskniv ar med 20–25°.

KS-123 är tillverkad av gjutet zink och kompositmaterial och är robust nog för daglig professionell användning. Den kompakta storleken gör den lätt att förvara och ta med, och den snäpper enkelt på och av universalstödet utan verktyg.

– Artikelnummer: KS-123
– Vinkelintervall: 8–25° per sida
– Min. bladhöjd: 12 mm
– Max. bladhöjd: 80 mm
– Dimensioner: 156 × 58 × 70 mm
– Vikt: 150 g
– Material: Gjutet zink och komposit
– Självjusterande för slipstenens aktuella diameter
– Kompatibilitet: Tormek T-4, T-7, T-8 och äldre modeller med universalstöd
– Fungerar med: Alla Tormeks knivjiggar (KJ-45, KJ-140, SVM-00 m.fl.)
– Patenterad konstruktion
Artikelnummer